01
アメリカンドッグ
御注意:当社は卸業に付き、商品の価格はもちろん、送料・手数料も全て消費税別の外税表示となっております。
ケーオー産業 アメリカンドッグ
●解凍するだけでも食べられる品(電子レンジにも対応)
(80gx8本x8袋)x3合 (192本)
1箱(梱) 16610円+税 (1本あたり 82.2円+税)
3箱(梱)以上の場合 1箱(梱)あたり 14910円
解凍するだけでOK!!
箱から出した状態で常温解凍(20℃〜28℃の室温で60分〜120分)
するだけで美味しく召し上がれます。
ただし冷たいので、販売まで微熱のホットプレート上やホットウォーマーに
置いていただければ少し温まって美味しくなります。
その上さらに170℃の油で3分程揚げると表面にカリカリ感が出て、
なお一層美味しく召し上がれます。
395x230x195の3 ←クリック
()ここでいう解凍するだけとか電子レンジ調理対応という意味は
「本来は油で揚げるのがベストであるが、解凍するだけとか電子レンジ加熱でも
食べられる」という意味です。
完全調理済みですが、解凍するだけや電子レンジで加熱すると、表面が
カリッとならず、油で揚げなおしたほどの美味しさは出ません。
やはりベストの調理法は、油で揚げなおしていただくことです。
油で揚げる場合、解凍後なら3分、解凍前なら5分程度の揚げ時間を要します。
5箱以上の場合は価格ご相談下さい。
昭和食品 アメリカンドッグ
170℃前後の油で約3分間揚げてください
80gx70x2(140本) 1箱(梱) 10980円+税
(1本あたり78.4円+税)
1箱〜4箱のご注文の場合、ご注文からお届けまで約10日間の
猶予が必要です。(それ未満の期間ではお間に合わせできません)
10箱以上のご注文の場合は、受注締め切りまでにご発注
いただければ間に合います。
5箱以上の場合、1箱あたり 10460円+税 にいたします。
516x343x118oの2段
アレルゲンにつきまして
80g以上のアメリカンドッグに適した
アメリカンドッグ専用容器
ピンポン玉のような
プチアメリカンドッグ
←クリック
QP トマト&あらびきマスタード ディスペンパック
1箱 8gx20x20(400個)
ひとつの容器にふたつのコンテナ。
それぞれにケチャップと粒入マスタードが入っています。
折り曲げてつまむと、両方が一緒に出てきます。手も汚れません。
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クリック |
80g以上のアメリカンドッグに適した
アメリカンドッグ専用容器
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このメニューで使う機材は
下記でレンタルしています。
クリック ↑ |
フライヤー
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02
シューアイス 個別包装
シュークリーム・エクレア・ワッフルはこちら
御注意:当社は卸業に付き、商品の価格はもちろん、送料・手数料も全て消費税別の外税表示となっております。
シューアイス と 冷凍シュークリーム の違い
シューアイスは中身がアイスクリームやアイスミルクやラクトアイスですので、
凍結状態のまま召し上がっていただくものです。
解凍して召し上がっていただくことは出来ません。
冷凍シュークリームは中身がカスタードクリームやホイップクリームですので、
原則として解凍してから召し上がっていただきますが、
こちらは凍結状態や半解凍状態でも、シューアイスとして召し上がることは可能です。
アンド栄光 業務用シューアイス (一口大のシューアイス)
アンド栄光株式会社製品
中身はラクトアイスです。(ラクトアイスはアイスクリームとほぼ同じですが、
乳脂肪分がアイスクリームより少ない。)
バニラ・ストロベリー・チョコ・抹茶の4種類
注・・・上のケースサイズとは小箱単箱のサイズです。
荷姿サイズとは、それを上下2段に重ねて、バンドで束ねた際のサイズです。
(27gx15個x6袋)x2小箱 180個入り 1梱 7690円+税
※販売は1梱単位となります。
※本品は個別包装で、一個ずつ包装されています。
アイスクリーム類に限っては
佐川急便が荷物を引き受けませんので、
ご指定がなくても、ヤマト便による発送となります
ヤマトクール便送料一覧表
下の送料は税別表示です
↓送り先 |
1梱(180個) |
1梱あたりの送料です。
2梱の場合は2倍、
3梱の場合は3倍
…となります(1梱 120サイズ) |
本州内(中国地方を除く) |
2160円+税 |
中国地方・四国 |
2270円+税 |
北海道・九州 |
2600円+税 |
沖縄県宛ては別途見積りとなります
従来行っていた運賃補助値引きは、令和2年8月で終了しました
種類のご指定をお忘れなく!
ご注文の際には必ず種類をご指定下さい。
単に「シューアイス」というご注文の場合は、バニラを出荷します。
発注時に具体的な種類のご指定がなかった場合、到着品が万一ご希望の品と
異なった場合でも、当社は免責とさせていただき、交換・返品には応じられません。
発注の際には品名だけでなく、抹茶やチョコなど、種類も一緒にお書き下さい。
大変重要な事柄です
中身はアイスクリームとほぼ同じラクトアイスですので、万一、一度でも解凍して
しまった場合は、再凍結しても召し上がれなくなってしまいます。
(中にドライアイスが封入してあったり、保冷箱に入っていたりすることはありません。)
過去に、商品受け取り後にすぐに冷凍庫に入れないでアイスクリームが溶けてしまい、
使いものにならなくなってしまった例が数例ですが実際にありました。
学校などの場合は、実際に荷物を受け取って下さる事務職員の方などとの、
事前の打ち合わせが必須となります。
商品到着後に発生した誤解凍事故などについては、当社は一切責任を負えませんので、
商品到着後は即保冷なさって下さい。
アレルゲンにつきまして
アイスクレープ あります (全品個包装)
←詳細は画像をクリック
03
シュークリーム・エクレア・ワッフル
シュークリーム・エクレアであって、シューアイスではありません。
シューアイスの中身はアイスクリームやアイスミルクですが、
本品は、中身がカスタードクリームやホイップクリームですので、
本来解凍してから召し上がっていただくものです。
しかし冷凍状態や半解凍状態でシューアイスとしても召し上がって
いただくことも出来ます。
ただし中身はアイスクリーム・アイスミルクではありませんので、
シューアイスとは区別されます。
【1】シュークリーム ババロア & チーズババロア (個装)
(テーブルマーク製品)
お詫びとお願い
本品(テーブルマーク製品)は取り寄せに非常に
時間を要することから、通常の受注締め切り日
までのご注文では間に合わず
一律「納品日の8営業日前」の午前10時までに
ご発注いただきませんと間に合いません。詳細
解凍すればシュークリーム。凍結状態のままならシューアイス風。
凍結、解凍 いずれの状態でも召し上がれます。
|
←50g
120個単位
1箱 11440円+税
400x339x414
←クリック
←40g
120個単位
1箱 10030円+税
382x305x480
←クリック |
上記2品、ともに解凍して召し上がって下さい。
そのままそれぞれババロアシュークリーム、チーズババロアシュークリームです。
しかし凍結状態または半解凍状態ですと、シューアイスとして召し上がって
いただくことも出来ます。
共に1箱(120個)単位の販売。(テーブルマーク製品)
両方とも衛生的な個別包装です。
この品は値引きはありません。5箱以上の場合は価格ご相談下さい。(各種混載可)
2種類あります。ご発注の際は種類を特定して下さい。
個別包装
←クリック
【2】ミニ 生シュークリーム
アンド栄光 冷凍プチシュー 2種類
1箱の入り数が少ないのと、お安いので、販売しやすいと思います。
解凍するだけでそのまま召し上がれます。
390x310x214の2
@いちごプチシュー
Aプチシュー
チョコプチシューのみ価格が異なります。
ご注文の際には必ず種類をご指定下さい。単に「プチシュー」というご注文の場合は、
画像右下のCプチシューを出荷します。
発注時に具体的な種類のご指定がなかった場合、到着品が万一ご希望の品と異なった場合でも、
当社は免責とさせていただき、交換・返品には応じられません。
発注の際には品名だけでなく、先頭の@〜Cの記号も一緒にお書き下さい。
左の画像のパックが40個で1箱(梱)です
3種類とも 12個パックx 20パックx2小箱 (480個)
1箱(梱)単位の販売です
各種 1箱(梱) 8840円+税 (1個あたり約15円80銭+税)
箱サイズ 390x310x214mmの2段重ね ←クリック
1個のおよそのサイズ 直径約4.4cm 約9g
冷凍状態であれば長期の保存が可能ですが、解凍後は冷蔵保存し1〜2日以内に召し上がって下さい。
この品は値引きはありません。5箱以上の場合は価格ご相談下さい。
アレルゲンにつきまして
(テーブルマーク) 個別包装デザート
【3】シュークリーム・エクレア・ワッフル(冷凍食品)
(テーブルマーク製品)
御注意:当社は卸業に付き、商品の価格はもちろん、送料・手数料も全て消費税別の外税表示となっております。
解凍してから召し上がって下さい。
お詫びとお願い
本品(テーブルマーク製品)は取り寄せに非常に
時間を要することから、通常の受注締め切り日
までのご注文では間に合わず
一律「納品日の8営業日前」の午前10時までに
ご発注いただきませんと間に合いません。詳細
(テーブルマーク製品)
ミニエクレア 26gx20個×4 1箱(1単位) 7410円+税
個別包装
500x270x240
ペアとは…カスタードとホイップの二層のクリームです
お詫びとお願い
本品(テーブルマーク製品)は取り寄せに非常に
時間を要することから、通常の受注締め切り日
までのご注文では間に合わず
一律「納品日の8営業日前」の午前10時までに
ご発注いただきませんと間に合いません。詳細
(テーブルマーク製品)
ペアシュークリーム(左) 46gx20個x6合(120個) 1箱 13210円+税
個別包装
313x280x480
(テーブルマーク製品)
ペアクリームワッフル(右) 28gx120個 1箱 9850円+税
個別包装 ベルギーワッフルタイプではありません。
400x350x204
(テーブルマーク製品)
お詫びとお願い
本品(テーブルマーク製品)は取り寄せに非常に
時間を要することから、通常の受注締め切り日
までのご注文では間に合わず
一律「納品日の8営業日前」の午前10時までに
ご発注いただきませんと間に合いません。詳細
ココアワッフル(左) 28gx120個 1箱 9850円+税
個別包装 ベルギーワッフルタイプではありません。
400x350x204
マロンクリームワッフル(右) 28gx120個 1箱 9850円+税
個別包装 ベルギーワッフルタイプではありません。
400x350x204
(テーブルマーク製品)
お詫びとお願い
本品(テーブルマーク製品)は取り寄せに非常に
時間を要することから、通常の受注締め切り日
までのご注文では間に合わず
一律「納品日の8営業日前」の午前10時までに
ご発注いただきませんと間に合いません。詳細
400x290x95の2段 400x290x95の2段
クリームブッセ(左) 21gx80個(40x2) 1箱 6900円+税
(1個あたり57.3円) 個別包装
ショコラブッセ(右) 21gx80個(40x2) 1箱 6900円+税
(1個あたり57.3円) 個別包装
上記7種とも、自然解凍してから召し上がっていただきます。
各種混載でも結構ですので、合計5箱以上の場合は価格ご相談下さい。
アレルゲンにつきまして
以上7品
完成品ワッフル
(ケーオー産業 冷凍食品)
お詫び
本品は現在製造を休止中です
360x300x110の5
ワッフルとしてもアイスワッフルとしても!
(ケーオー産業)
中にクリームがサンドされているだけですので、
別途フルーツやアイスクリームを添えると非常に付加価値が高まります。
凍結状態のまま、あるいは半解凍状態で、アイスワッフルとして
召し上がっても、結構美味しく召し上がれます。
他の品と区別するため、間違い防止上、御注文の際は
ケーオーのワッフル とお書き下さい。
規格: 95gのワッフルが8個で1袋、この袋が2袋で1小箱、
この小箱が5箱で1梱1梱(95gx80個)単位の販売となります。
8個単位の包装ですので、個包装ではありません。
価格: 1梱(95gx80) 15340円+税 (1個あたり約192円)
←クリック
調理方法:自然解凍するだけです。(解凍後は原則として冷蔵保存。再凍結厳禁)
箱から出して袋の状態で 室温 30〜50分 冷蔵庫 2〜3時間
箱のままの状態で 室温 2〜3時間 冷蔵庫 5〜7時間
本品は値引きはありませんが、5箱以上の場合は価格ご相談下さい。
スタッフからのおすすめ調理法
中身は生のクリームだけです。解凍後にワッフル部分を開くことが出来ますので、
そこに缶詰のミカンやパイナップルをはさんだり、
生のバナナをスライスしてはさんだ上にチョコレートシロップをかけるなどしますと、
ものすごく美味しくなります。
アレルゲンにつきまして
04
New チュロス フライ&ベイク
(シナモン風味) 【サンプル無料進呈】
上の画像は調理例です
Newチュロス フライ&ベイクは
従来の40pチュロスを単に20pサイズに
カットしたものではなく、
全く新しいタイプ(食感・調理法)のチュロスです。
こちらのNewチュロスは20pです
従来の40pチュロス(シナモン、ミルク、チョコ)はこちら
油で揚げても美味しい!!
もちろん焼いてもOK!!
冷めても表面パリパリ
●種類はシナモン味のみ
●袋やシュガーは添付されていません
※オーブントースターの場合は冷凍のままで4分程度で焼けます
25g(20p)x10本x8袋x2 (20p 160本)
160本単位の販売です。
1梱(160本) 13200円+税
5梱(計800本)以上ご購入の場合は価格更にお勉強します
220x480x100の2段 ←クリック
「20p 160本では多い」という方へ
半梱(80本)単位でも販売いたします!
0.5梱(80本) 7200円+税
ご注意
ご注文の際は、必ず「Newチュロス 0.5梱」
または「Newチュロス 80本」と書いて下さい
0.5梱が含まれる場合の税別送料 (円)
|
0.5梱 |
1.5梱 |
2.5梱 |
3.5梱 |
中国地方を除く
本州内 |
1600 |
2250 |
3850 |
4500 |
中国地方
|
1800 |
2450 |
4250 |
4900 |
四国・九州・北海道
|
2000 |
2650 |
4650 |
5300 |
佐川急便・ヤマト便 共通運賃
本品の無料サンプルあります。(5本)
→ サンプル請求
チュロス関連品の送料
Newチュロスは箱サイズに余裕がございませんので、
1梱(160本)につき、同梱できる関連品は、
シュガー2sと専用袋2束程度までです。
それ以内でしたら、冷凍便に便乗させますので、
送料はかかりませんが、
それ以上のチュロス関連品を送る場合は、
別途、常温便を仕立てますので送料がかかります。
シュガー類・袋などの関連品はこちら
ハニーバター・練乳パウダーなどの
最新フレバーご紹介 |
発注時の混同を避けましょう
「チュロス」と名のつく商品は下の8種類です。
ご注文の際は、当社が判別できるように、
混同を避けるために、正式品名をお書き下さい。
へ戻る
ハニーバター・練乳パウダーなどの
最新フレバーご紹介 |
05
チキン唐揚げ(フライドチキン)
御注意:当社は卸業に付き、商品の価格はもちろん、送料・手数料も全て消費税別の外税表示となっております。
VPS 鶏の唐揚げ (激安!)
1sx6x2 (12s) 9910円+税
約170℃のたっぷりの油で、7〜8分間揚げてください。
375x250x180の2 ←クリック
5箱以上御購入の場合は価格御相談下さい。
完全加熱済みという意味は、解凍するだけで召し上がれるという意味ではございません。 詳細
アレルゲンにつきまして
味の素製品
味の素の唐揚げは、価格はやや高いですが、確かな品質と味で、高い評価をいただいています。
模擬店向き新製品
@骨なしフライドチキン(レッドホット) 骨なしフライドチキンは2種あります(@とA)
800g(10個入り袋)×7× 2合 (140枚)
18110円+税 (1個129.4円+税)
←クリック (475x220x162の2)
下のA「骨なしフライドチキン(プレーン)」は本品の姉妹品です。 本品は多少辛いですが、
下のAの品は辛くありません。
ご注文の際は @をご希望の場合は、「骨なしフライドチキン(レッドホット)」 とお書き下さい。
もし 「骨なしフライドチキン」 だけの品名指定ですと、下の品(A)をお届けすることになります。
(もし間違えた場合でも、受注後の変更や発送後の交換は出来ません。
正確な品名をご指定になさらないで、ご希望以外の商品が届いた場合でも、当社は免責とさせていただきます。)
画像の紙袋は添付されておりません。
A
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模擬店向き
骨なしフライドチキン(プレーン)
冷めても柔らかい
ジューシー&クリスピー
800g(10個入り袋)×7× 2合
(140枚)
1箱(梱 140枚) 17110円+税
(1個122.2円+税)
(475x220x162の2)
|
骨を取り除いたチキンを板状に成形して
フライにしました。
ですから、そのままワンハンドで
歩きながら召し上がれます。
チキンカツバーガーの具としても
お使いいただけます。
170〜180℃の油で5分間ほど
揚げて下さい。
画像の紙袋は添付されておりません。
←クリック
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B
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若鶏唐揚げ 1kgx12
23370円+税
1kgでおよそ30個
油温170〜175℃ 揚げ約4分〜4.5分
または 200℃オーブンで約8分間加熱
下揚げしてありますが、解凍しただけでは
食べられません。
必ず加熱調理してから召し上がって下さい。
420xx260x160の2
←クリック |
C
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骨なしビッグチキン100gx120
24720円+税
100gの大型フライドチキンが120個
油温170〜175℃ 揚げ約8分
完全加熱してありますが解凍しただけ
では食べられません。
必ず、加熱調理してから召し上がって
下さい。
490x240x200の2
←クリック
|
D
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370x210x230の2
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レンジ若鶏唐揚げ(完全加熱)
540gx20
24340円+税
1箱に約400粒
(540g1袋に約20粒)
電子レンジで加熱可能
その他 油温175℃ 揚げ4分半
または 200℃オーブン加熱10分
注意:電子レンジでも調理可能ですが、
電子レンジにかけると
皮のサクサク感が出ず、
ややベトッとした感じに
なりますので、オーブン加熱や
油での揚げなおしをお勧めします。
完全加熱してありますが解凍しただけ
では食べられません。
必ず加熱調理してから召し上がって
下さい。
370x205x210の2
←クリック
|
混載でも結構ですので、計5箱以上の場合は、価格ご相談下さい。
アレルゲンにつきまして
ご注意:「完全加熱」の意味
(完全加熱)という表示のある品は、安全のために一旦芯まで熱は通してありますが、解凍するだけでそのまま
召し上がれるという意味ではありません。必ず170〜180℃の油で揚げなおすかオーブンによる充分な加熱を
することが必須です。
電子レンジではダメということではございませんが、その場合は、芯まで熱が通るよう、充分に加熱なさって下さい。
ただし電子レンジ加熱は、皮のパリパリ、サクサク感が失われ、ややベトッとした感じになりますので、油での揚げなおしを
お勧めいたします。 |
※荷姿 1kgx6x2 という場合は、1kgx6袋入りの小箱が2合せで1箱(梱包)で計12kgという意味です。
この場合、販売単位は6kgではなく12kgです。
アレルゲンにつきまして
手羽先黄金焼き プレミアム ケーオー産業
16袋(約400本)単位の販売となります。 kg単位や小箱(4s)単位のバラ売りはできません。
袋は付いていません。 容器は既製品の中からお選びください。
1s(約25本)x4袋x4小箱 1梱 26640円
4〜5箱以上の場合は、価格ご相談下さい。 サイズ 単 420x260x130 4合 420x520x260
アレルゲンにつきまして
|
このメニューで使う機材は
下記でレンタルしています。
クリック ↑ |
フライヤー
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06
(65gx10本x6袋)x2 (120本) 1梱 12310円+税
冷凍のまま約180℃の油で約3分間揚げてください
ご注意
●本品はメーカー在庫量が少ないため、必ず発注前に
在庫確認なさってください。
●取り寄せに日数を要しますので、荷受けご希望日の
7営業日以上前にご注文をお出しいただきませんと
ご希望日までに間に合わないことがあります。
380x235x175の2段 ←クリック
07
原宿ドック(冷凍食品)
御注意:当社は卸業に付き、商品の価格はもちろん、送料・手数料も全て消費税別の外税表示となっております。
本品は取り寄せに時間を要しますので
商品受取りご希望日の10日以上前に
ご注文いただく必要があります
ニチレイ 原宿ドッグ 60g (個装ではありません)
種類
@カスタード Aチーズ
60gx60x2(120本)入り
各1箱 12520円+税
(1個あたり\104.3円+税)
415x280x115の2 ←クリック
1個のサイズ
幅 : 3.5cm 高さ: 2.5cm 長さ:12.5cm
自然解凍。急ぐ場合は凍結状態のまま、電子レンジ加熱
(1箱に1種類です。1箱に3種類が混じって入っているわけではありません。)
上記は全て箱単位の販売です。小分けは出来ません。
価格は上記の通りで値引きはありません。
(ただし計5箱以上の場合は御相談下さい。)
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ニチレイ 原宿ドッグ ミニ 40g 個装
40gx40x3(120本)入り
@メープルカスタード Fe Aココアバナナ Fe
各1箱 10210円+税
(1個あたり 85.1円+税)
415x230x100の3 ←クリック
幅 : 約3cm 高さ: 約2cm 長さ:約8cm
自然解凍。急ぐ場合は凍結状態のまま、電子レンジ加熱
(1箱に1種類です。1箱に3種類が混じって入っているわけではありません。)
上記は全て箱単位の販売です。小分けは出来ません。
価格は上記の通りで値引きはありません。
(ただし計5箱以上の場合は御相談下さい。)
|
アレルゲンにつきまして
07
わらびもち
タヌマ わらびもち 400g 2種
上記の画像はイメージです
箱から出して2時間前後常温で解凍してください
きなこをあらかじめかけてから冷凍しています。
箱から出してパック状態で室温2時間解凍するだけでお召し上がりになれます。
@きな粉わらびもち 400gx12パック 1単位 9170円+税
5箱以上(Aと混載可)の場合 1箱あたり 7870円+税
A抹茶きな粉わらびもち400gx12パック 1単位 9000円+税
5箱以上(@と混載可)の場合 1箱あたり 7700円+税
混載でも結構ですので、計5箱以上(混載可)の場合、価格は大幅にお安くなります
206x346x153o ←クリック
08
タコス
御注意:当社は卸業に付き、商品の価格はもちろん、送料・手数料も全て消費税別の外税表示となっております。
タコス 240人前の材料
◆冷凍タコスの皮(トルティア)
フラワー(フラワー粉使用)トルティア
6.5インチ(約165o) 240枚入 1箱 10150円+税
12枚単位の場合 1束 540円+税
実際の色は画像よりやや白っぽい
他に 8インチ(約200o)、9インチ(約225o)、11インチ(約265o)もあります。
価格はお問合わせください
←クリック (370x360x190)
●本品がハードタイプかソフトタイプかといいますと、解凍してそのまま使う場合、
および電子レンジで加熱した場合は、ややモチモチ感のあるソフトタイプです。
これをオーブンで焼く、または油で揚げますとハードタイプとなります。
12枚入り袋が20袋で1箱を構成しています。
小分け・・・トルティアフラワー 12枚 1束 単位でも多少割高になり間すが、小分け販売致します。
◆トルティアの代わりに、今流行のピタパン(ピタブレッド)を使って、タコス風メキシカンピタサンドに
することも出来ます。その場合、具材はタコスと全く同じで結構です。調理が楽です。 ココをクリック。
ピタパン
(ドネルケバブサンドにも使われます。 ミシン目状溝で円形を半分に切ると半円の袋状になります)
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左より
チリパウダー 225g
ケイジャン ミート 100g
ハインツ チャンキーサルサ(サルサソース)1900g
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◆ケイジャン ミート (タコスの具のひき肉をいためる際に使うシーズニングミックス)
*ケイジャン ミート 100g 436円+税
240人前(トルティア1箱分)につき、おおむね1袋使用。
※ケイジャン ミートには「辛さ」がないため、必ず、調理中または調理後にチリパウダー(別売)をかけて下さい。
◆チリパウダー
*チリパウダー 90g缶(およそ100人前分) 490円+税
*チリパウダー225g缶(およそ250人前分) 773円+税
*チリパウダー450g缶(およそ500人前分) 1100円+税
◆サルサソース
チャンキーサルサ1900g 1本 2820円+税 (240人前で 1.5本〜2本使用)・・・1本単位の販売
◆チーズ
チーズをはさむと一層美味しいのですが、メキシカンで使われるナチョチーズは高くて入手に制約がありますので、
下記のチーズをお勧めします。
★チーズソース (ハインツ チェダーチーズソース) 推奨
開封前なら常温保存・常温輸送が可能 (開封後は冷蔵庫で保存)
粘液状のチーズ。 チューブのように絞り出してタコスにかけるだけですので、
非常に調理が楽です。
←クリック タコスにうってつけのトッピング。 チーズソース。
★シュレッドミックスチーズ 1kg 発送はクール冷蔵便使用がベスト
ゴーダチーズはじめ数種類のヨーロッパ産のナチュラルチーズが、細かい短冊状に刻んであります。
生ものですので必ず冷蔵保存して下さい。
(※)発送時の輸送は冷蔵便を使うのがベストですが、他に冷凍食品がある場合は、送料の節約のために
冷凍食品と一緒に輸送することも出来ます。 しかし、輸送中に凍結しますので、やや品質が落ちます。
解凍後に再凍結しますと、ますます品質が落ちますので、凍結・解凍・凍結は繰り返さないで、冷蔵庫で
保管して下さい。
本来はピッザやグラタンに使うチーズですが、加熱しなくてもそのままでも美味しく食べられます。
出来上がったタコスに、本品をパラパラと20g〜30gふりかけて下さい。価格はピッザの項参照
★タコスの場合は市販の一般的なプロセスチーズをスライスしたり刻んで使っていただいても大丈夫です。
一番よいのは、スライスや刻むというよりもチーズを削り取るというイメージです。
ただし輸送も保存も冷蔵です。
きゅうりやキャベツなどをスライスする際に使うスライサー(200円〜300円で市販されています)を
使うと、プロセスチーズを容易にスライスできますが、うっかり指もスライスしてしまって思いがけない
怪我をすることがあります。スライサーを使う場合は、充分注意が必要です。特に急いだりあわてたり
すると怪我をします。スライサーは先生の指導の下に使うなど、慎重の上にも慎重に使用して下さい。
チーズソース以外のチーズの輸送は原則的にチルド(冷蔵便)輸送です。
時期によっては保冷体と一緒に常温便での発送も可能です。
ただし4月〜11月は冷蔵(チルド)便による発送に限らせていただきます。
(チーズソースは除く)
なるべく年間を通じて冷蔵便の利用をお勧めします。
発注時にご指定がない限り、年間を通じてチルド便で発送いたします。
保冷体と一緒に常温便で送る場合は、以下のケースはお受けできません。
@〜Aの場合は、年間を通じてチルド便での発送となります。
@日曜日〜月曜日の到着希望または祝日の翌日など休業日の翌日の到着希望の場合。
A送り先が北海道、四国、九州、中国地方、沖縄県、島嶼部
※(理由は輸送に2日以上を要すると、保冷体の効果が無くなるためです。) |
(肉の調理法)
@ひき肉100gに対してケイジャンミート 1g〜2gを振りかけて、よく炒める。
A炒めながら塩を加えて、塩味をととのえる。
B炒めながらチリパウダーを振りかけて、辛みをつける。
チリパウダーがない場合は、少量の一味唐辛子を振りかける。
トルティアを解凍します。解凍したままでも使えますが、調理前に電子レンジで加熱するか、フライパンで軽く
焼くと一層美味しくなります。 240人前の場合、挽肉は6kg〜7kg必要です。
トルティアに上記の炒めた挽肉とレタス等の野菜とチーズをはさみ、サルサソースをかければ出来あがりです。
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