ポテトレラーを除く  　ハットグ約３３本分の生地を準備 　注意：モッツレラチーズスティック半袋分の生地です 　　１袋分の約６５本分の生地を一度に作る場合は、 　　ミックスと牛乳の使用量は下記の２倍ということになります 　　　ボールにホットケーキミックス600ｇを入れ 　　　そこにまず牛乳300㏄を注ぎます。 　　　一度よく混ぜて、あとは粘度を見ながら 　　　少しずつ牛乳を加えて混ぜます。（最大450㏄） 　　　そしてダマがなくなり、硬めのクリーム状に 　　　なるまでよく混ぜて出来上がり 　　　（泡立器を使うとよく混ざります） 　※ホットケーキを焼く場合の生地よりは 　　　硬め（濃いめ）に生地を作ってください 　●ポテトレーラーを作る場合は、更に硬めに生地を作ります 　　→上記よりホットケーキミックスの量を増やす必要があります 　　必須ではありませんが、鶏卵を２個ほど加えていただいても 　　一層美味しくなります。　鶏卵の分、粘度が落ちないように、 　　牛乳の量を減らして調整してください