手作りクレープの材料

クレープの皮（完成品）	クレープミックス（粉）
クレープ包装紙・袋	冷凍ホイップクリーム
ジャム・フルーツソース他	その他クレープ用材料
（参考） 生クリーム・カスタード注意	完成品冷凍クレープ

　

完成品のクレープはこちら

　価　格

種類
直径１９ｃｍ　箱売り	３００枚入　１箱　１１８１０円＋税 　　　　　（１枚　３９.4円）
直径１９ｃｍ　バラ売り	１０枚入り　１束　４６０円＋税 　　　　　（１枚　４６円）
直径２４ｃｍ　箱売り	３００枚入　１箱　１８４２０円＋税 　　　　　（１枚　６１．４.6円）
直径２４ｃｍ　バラ売り	１０枚入り　１束　６６０円＋税　 　　　　　（１枚　６６円）

　

　５箱（1500枚）以上の場合は価格ご相談下さい。


　１９㎝の品　　←クリック　
　　　　　　　（510ｘ270ｘ190）

　２４㎝の品　　←クリック　
　　　　　　　（570ｘ290ｘ190）

　※それぞれバラの送料は購入量が決まったらお問い合わせください

解凍時間
　外箱から出した状態で、重ねずに１パックごとに単体で常温下に置いた場合、
　冬季で３０分～１時間程度（冬季の場合は、常温＝室温　とします）
　夏季で３０分程度　（ただし直射日光は避けて下さい）
　外箱のままで解凍する場合や、重ねて置いた場合は、
　中心部まで全て解凍するのに上記の数倍の時間を要します。

　ご注意　
　　時々、１９cmか２４ｃｍか、サイズを指定しないで、
　　単に「冷凍クレープの皮」とだけ書いてご注文下さる方がおられます。
　　このような場合、繁忙期（９月～１１月）は、お問い合わせすることが
　　出来ませんので、自動的に１９cmの方を出荷させていただきます。
　　１９cmがもしご希望品でなかった場合でも、交換・返品は承る事が
　　出来ませんのであらかじめ御了承下さい。

　

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　もちもちのクレープシート　驚きの食感！（１９㎝のみ）　

　　冷凍品


　スカー　クレープ１９　もちもちタイプ
　　　（箱単位販売のみ）

　300枚（10枚ｘ5束ｘ6小箱）　
　　　　１箱　１７５６０円＋税
 
　　（１枚　約５８．5円）

　　アレルゲンにつきまして

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



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　　ご自身でクレープ生地を焼く場合

　令和２年１月よりパッケージが徐々に変更になりますが、内容は従来品と全く同じです。

旧パッケージ		新パッケージ

　１Kg 袋が１０袋入って１箱です。１箱単位の販売です

　スキー　クレープミックス　１ｋｇ　１０袋入　

　　　１箱　価格　４８６０円＋税 　※

　（１ｋｇでクレープの皮約４０枚分。つまり１箱で４００枚分。

　従って１枚分　約１１.８円＋税

　◆クレープミックス１ｋｇに対して水１リットル、
　　　卵６００ｇ（Lで10個）、サラダ油１００ｇを加えます

　※社内事務連絡・・・価格改訂時は移動販売の価格も改訂

　

　
　焼き方（クレープミックス２００ｇの場合）　

　→　１ｋｇを一度に作る場合は、各材料の量は表示の５倍となります

　　
　　ミックスと卵、水、サラダ油を混ぜた生地は、
　　焼く前に冷蔵庫でしばらく寝かすと安定します。
　　生地は、火の近くには置かないで下さい。
　　焼き上がったクレープの皮は、
　　１枚ずつラップで包むと冷凍保存も出来ます。
　　薄いため、凍らせても短時間で解凍できます。

このメニューで使う機材は 　　下記でレンタルしています。 　　 　　　　　クリック　↑　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　クレープ皮　焼き台・器具

	* クレープ用　紙パック
	（サック状）	クレープ用紙パック （袋状になっています） 逆二等辺三角形の 左右の辺が各１６ｃｍ 底辺部分の直線が１２ｃｍ １００枚　１束　１１８０円＋税

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冷凍ホイップクリーム　１ℓ
　　　　1リットル　
　（写真　上）　ホイップ済です

単位　ｍｍ

　　*ジャム・フルーツソース　他　

ジャム・フルーツ（トッピング）ソース 　　 イチゴジャム　　５９０ｇ　　４７６円＋税　 ブルーベリージャム　８５０ｇ　　５３５円＋税 アプリコット（アンズ）ジャム　５１０ｇ　　６０９円＋税 チョコレートシロップはこの下に記載　 キャラメルシロップ（ソース）はこの下に記載  　　　GSフルーツ（トッピング）ソース 　画像はマンゴーですが、 　フルーツソースの容器の形態は全種類同じ（チューブ式ポリ瓶） 　全品５００ｇ 　 GSフルーツソース　ストロベリー 　６００円＋税（上の画像）　 　　　同　　　ブルーベリー　 　　　７２７円＋税（上の画像） 　　　同　　　マンゴー　　 　 ７０８円＋税（上の画像） 　　　同　　　ラズベリー　　　価格お問い合わせください 　　　同　　　オレンジ　　 　　価格お問い合わせください フルーツソースはストロベリーとブルーベリーが 圧倒的に売れています。

その他クレープ用材料　

　* ハーシーキャラメルシロップ
　　（キャラメルソース）
　　
　　（ポリボトル入り）　６２３ｇ　　（画像　下）　
　　　　価格・・・８４０円＋税


　* ハーシーチョコレートシロップ
　　　　　　　　　
　　（ポリボトル入り）６２３ｇ　１本（画像　下）
　
　１本で６０枚～８０枚のクレープに対応します。
　　　　価格・・・８４０円＋税

　　　　

　*　雪印コンデンスミルク　

　４８０ｇチューブ　（画像 下）　７１０円＋税


　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　* カラースプレー
　　　（各色付チョコレート大粒顆粒）

　　　（画像　下）　５００ｇ袋　１２４０円＋税

　　　

　★カラースプレーを６月～１０月に発送する場合は
　　クール便使用となります。

　　　　　



その他、中に入れるフルーツの缶詰も各種あります。
　→　 　

めちゃくちゃ美味しい
　アップル🍎クレープに❣　

新鮮なリンゴの皮をむき、月型に切り分けてシロップで煮込みました
　アップルプレザーブ　月型　２㎏袋に９５±５粒（１箱　約475粒）

　クレープの皮にホイップクリームまたはロイヤルミルククリームを
　タップリ塗り、本品を中央に４～５粒程度置いて包み（巻き）ます。
　１箱でおよそアップルクレープ１００～１２０本分の量となります。

　（常温保管品）　冷凍食品ではありません
　袋を開封しなければ、常温で１ケ月以上保管可能です。
　開封後は冷蔵保存で３日以内に喫食してください。

　KOTOBUKI　りんごプレザーブ（アップルプレザーブ）
　2㎏ｘ5（10㎏）　１箱　８９８０円＋税

　　




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えっ!? カスタードクリームや　
　乳脂性の生クリームを　模擬店で使う!?
　危険です!!
　絶対におやめ下さい!!

保健所や学校が… 　「保健所や学校がカスタードクリームや生クリームを 　使っちゃいけないと言うので困った。」 　 　　　・・・とおっしゃる方がよくおられますが 　保健所や学校のおしゃることは当然です！　 　両者は保存性が悪く非常に危険ですので 　 　模擬店ではカスタードクリームや乳脂性生クリームは 　決してお使いになるべきではありません。 　誤解を解こう！ 　以下長文ですが必ずお読みください 　ともに保存性の低いものですし、 　扱いを誤ると食中毒の原因ともなりかねない食品です。 　時々ご自身でカスタードクリームを作って、 　模擬店で提供したいなどという方がおられますが、 　そのようなことは絶対におやめになって下さい。 　その問題を解決するために販売させていただいているのが 　当社のロイヤルミルククリームと植物性ホイップクリームです。 　ロイヤルミルククリームは 　カスタードクリームではありません 　ホイップクリームも乳脂性クリームではなく、 　原料は植物性油脂です。 　当社で販売しているロイヤルミルククリームは 　カスタードクリームではありません。 　カスタード風のクリームです。 　ロイヤルミルククリームはフラワーペーストと同じもの 　（フラワーペーストの一種）です。 　つまり強いていえば市販のヤマザキなどのクリームパンの中身に 　近いものです。 　クリームパンは食料品店の店頭で、冷蔵庫に入ってませんよね。 　それだけ保存性が高いのです。 　保健所はフラワーペーストの模擬店での使用を認めています。 　保健所にはカスタード風クリームを使うと申請しますと 　誤解される恐れがありますので、 　「フラワーペーストを使う」と申請してください。 　ホイップクリームも動物性の生乳（生クリーム）から作られた 　ものでなく、植物性油脂から作られたホイップクリームです。 　原料が全く異なり、保存性が比較的高くなるように開発された、 　全く別の商品です。 　 　当社で販売しているこれらの品々については、 　未開封のロイヤルミルククリームは常温で３０日以上、 　開封後は冷蔵庫で２～３日間程度の保存が可能ですし、 　植物性ホイップクリームは冷凍で数ヶ月間、 　冷蔵で２日間程度の品質保持が可能です。 　しかし 　ロイヤルミルククリームや植物性冷凍ホイップクリームも、 　安全性が高いとはいえ、生ものには違いありませんので、 　保冷など、取り扱いには充分ご注意をいただかなければ 　ならないことは言うまでもありません。 　以上のことを保健所や学校にお伝えいただきたいと思います。 　注：食品の開封後や解凍後の冷蔵保存期間について（免責事項） 　開封後の保存可能期間や解凍後の保存可能期間 　（いわゆる品質保持期間）は、冷蔵庫内の温度や 　扉の開閉頻度などの条件によって当然異なってきます。 　したがって、冷蔵保存可能期間が○日間というのは、 　冷蔵庫内温度が５℃未満で、 　なおかつ扉の開閉が非常に少ない場合に限られます。 　（冷蔵庫の扉の開閉が多いと、庫内温度は上昇します。） 　保存条件によって保存可能期間が異なる以上、 　開封後や解凍後の冷蔵保存可能期間を当社が 　保証することは出来ません。 　記載の保存可能期間は単なる参考上の目安です。 　食品保存に関する責任は当事者の自己責任となり、 　当社は開封後や解凍後の保存に関するあらゆる点で 　免責とさせていただきます。食品は、開封後や解凍後は、 　すみやかに調理・喫食していただく事が原則です。

完成品　冷凍クレープ　 　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　冷凍クレープ　　
　（全品衛生的な個別包装）
　　

通常は規定のクール便送料がかかりますが、一定条件の下で

　

　　　　　　　

　25ｇ　ヤヨイ　プチクレープ　３種類＋１種類

　　解凍するだけでクレープ完成！　　　

　　 個包装

①チョコ　②イチゴ　③カスタード　＋　④あまおう

　

あまおう 北海道産小麦のクレープ（鉄・Ｃａ　配合）

←あまおうの規格や価格は 　　上のプチクレープ３種と 　　まったく同じです

　　　　　295ｘ260ｘ80の４

　☆チョコ・イチゴ・カスタード・あまおう　４種　別々の品です。

　　４種が混ざって１梱（販売単位）を構成しているわけではございません。

　　チョコ味・イチゴ味・カスタード味・あまおう　は
　　　各種　荷姿と価格は共通です。

　（２５ｇｘ４０個）ｘ４　（１６０個）　で　１単位
　　１単位（１梱）　１０３７０円＋税　（１個　６４.8円＋税）

　295ｘ260ｘ80の４段　　　←クリック

　各１種類ごとに１梱（160個）単位の販売となります。

　外箱から出した状態で、常温で３０分～６０分で解凍します。
　解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

　本来は解凍してから一般のクレープとして召し上がって
　いただくものですが、半解凍状態でアイスクレープとして
　召し上がっていただくこともできます。

　　←クリック　　

　スカーフードのクレープコレクションを、

　　←クリック

　ロンガフーズ製品ポスターあります
　ご希望があれば製品と一緒にお送りします
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①５５ｇ～６０ｇ　スィートスティック　シリーズ 　ロンガフーズ製品 　 　 　４種類あります（個包装） 　　 　この黄色枠の商品７種類の 　種類を混ぜてほしい場合は、各種１０個単位で、 　合計１２０個になれば（この黄色枠に限り）混載可能です。 　合計１２０個で１販売単位となりますので、 　総合計数量が１２０個または１２０個の倍数でないと、 　ご注文いただけません。 　ショコラクランチ 　プチプチイチゴ  　キャラメルバナナ　 　ミックスジュース（果肉入り） 　冷凍庫から出して１０分～１５分経過後の 　半解凍状態が一番美味しく召し上がれます 　１２０個（混載可）で　１単位（１箱）　２０８８０円＋税 　　　　１０個あたり１７４０円＋税 420ｘ290ｘ270㎜　　←クリック 　ロンガフーズの製品に限り、送料が無料にできる場合がございます。詳細 ②５５ｇ　お抹茶クレープ 　 （個包装） 　お抹茶クレープ　55ｇ 　冷凍庫から出して１０分～１５分経過後の 　半解凍状態が一番美味しく召し上がれます 　 　１２０個（混載可）で　１単位（１箱）　２１３００円＋税 　　　１０個あたり１７７５円＋税　 　 　この黄色枠の商品７種類の 　種類を混ぜてほしい場合は、各種１０個単位で、 　合計１２０個になれば（この黄色枠に限り）混載可能です。 　合計１２０個で１販売単位となりますので、 　総合計数量が１２０個または１２０個の倍数でないと、 　ご注文いただけません。 420ｘ290ｘ270㎜　　←クリック 　ロンガフーズの製品に限り、送料が無料にできる場合がございます。詳細 ③55ｇ　秋の味覚　四万十栗クレープ 　 （個包装） 　四万十マロンクレープ　55ｇ 　冷凍庫から出して１０分～１５分経過後の 　半解凍状態が一番美味しく召し上がれます 　 　この黄色枠の商品７種類の 　種類を混ぜてほしい場合は、各種１０個単位で、 　合計１２０個になれば（この黄色枠に限り）混載可能です。 　合計１２０個で１販売単位となりますので、 　総合計数量が１２０個または１２０個の倍数でないと、 　ご注文いただけません。 　１２０個（混載可）で　１単位（１箱）　２１３００円＋税 　　１０個あたり１７７５円＋税 420ｘ290ｘ270㎜　　←クリック ④55ｇクッキー＆クリーム　クレープ 　　　　　 （個包装） 　クッキー＆クリーム　クレープ　55ｇ 　冷凍庫から出して１０分～１５分経過後の 　半解凍状態が一番美味しく召し上がれます 　 　１２０個（混載可）で　１単位（１箱）　２１３００円＋税 　　　１０個あたり１７７５円＋税　 　この黄色枠の商品７種類の 　種類を混ぜてほしい場合は、各種１０個単位で、 　合計１２０個になれば（この黄色枠に限り）混載可能です。 　合計１２０個で１販売単位となりますので、 　総合計数量が１２０個または１２０個の倍数でないと、 　ご注文いただけません。 420ｘ290ｘ270㎜　　←クリック 　ロンガフーズの製品に限り、送料が無料にできる場合がございます。詳細

ロンガフーズ製品　送料無料特典   　　　　  えっ!? 送料無料!? （一部地域は割引運賃） 　　　 　ロンガフーズ製品に限り、 　送料を無料にできる場合があります 　 　下の①～④の条件が全て満たされた場合に限ります 　他社の製品は対象とはなりません 　①商品の送り先 　　送料完全無料は　商品の送り先が　 　　本州、四国、九州　内（離島を除く）であること 　 　北海道宛（離島を除く）の場合は、このシステムを使うと 　送料は無料にはなりませんが割引送料が適用されます。 　通常送料より大幅にお安くなり、 　１箱に付1200円＋税のご負担だけとなります 　全国の離島宛の場合は、このシステムを使うと 　送料は無料になりませんが割引送料が適用されます。 　通常送料より大幅にお安くなり、 　１箱に付1400円（税別）のご負担だけとなります 　　離島とは、本州・四国・九州・北海道の本島と 　　トラックが通行できる橋で繋がっていない島嶼部をいいます  　②ご発注期限 　　商品受取りご希望日の１０営業日前の正午までに 　　発注が完了していること 　 　　　１０営業日前というのは１０日前ということではございません 　　　営業日とは・・・実際の日数から土曜日・日曜日・祝日を除いた日数です 　　　土日はもちろん祝祭日（旧盆時期・年末年始を含む）は営業日として 　　　カウントされませんのでご注意ください 　 　③ご決済方法 　　ご決済方法は「事前銀行振込み」で、 　　当社のご指定する期日までに代金が当社に振り込まれること 　　代引きや事後銀行振り込みはご利用いただけません 　④使用運送会社 　　使用する運送会社はロンガフーズの都合にお任せいただきます 　　お客様による運送会社のご指定はできません 　【営業所止めなどでお客様が運送会社を指定なさりたい場合】 　お客様のご希望になる運送会社がロンガフーズの 　本来使用する運送会社と異なった場合、それによって生じた 　送料の差額（送料全体ではなく差額のみ）をご負担いただく 　場合がございます。