焼そばクレープ（ウィンナー入り）の作り方

焼そばクレープという製品があるわけではありません。しかし文化祭などで非常に
人気が高まってきていますので、ここで、その作りかたをご紹介いたします。

�@解凍したクレープシート（２４ｃｍ）を広げます。
�A中央やや手前（赤道よりやや下）に、出来上がった焼そば約５０ｇを、
　横に細長く帯状に敷きます。
　クレープの皮の左右の両端はそれぞれ２〜３ｃｍあけておいて下さい。
　焼そばは、完成品の具入り冷凍焼そば（この下でご紹介）を使うと便利です。
�B焼そばの上に茹でた（または鉄板で焼いた）
　あらびき１５ｃｍロングウィンナーを１本置きます。
�C微量の千切り紅しょうが、青海苔をトッピングして、
　同様に少量のとんかつソースをかけます。お好みによりマヨネーズも少々。
�Dクレープの皮の左右の両端を内側に折り込んでから、
　手前の皮（赤道より下の南半球部分）を具材の上に覆いかぶせます。
　次に具材部分を皮の上からつまんで、上に向って両手で巻いて行きます。
　つまりロール状のナマ春巻のような感じです。

　皿（舟皿　中）にのせてもいいですし、フードパック（中）に入れても
　結構です。その場合は割り箸が必要です。
　紙袋に入れて提供してもOKです。
　その場合は、直接口でかじるという食べ方になります。