01
ソース(全品 1.8リットル(2.1kg) ペットボトル容器)



 御注意:当社は卸業に付き、商品の価格はもちろん、送料・手数料も全て消費税別の外税表示となっております。      


  ブランド 商品名 (全品1.8リットル ペットボトル)
   オタフク お好み焼ソース   698円
  オタフク たこ焼ソース     698円
  オタフク 焼きそばソース  698円
  ブルドック 徳用ウスターソース  483円
  ブルドック 徳用中濃ソース    483円
  ブルドック 徳用とんかつソース  483円
推奨品  ブルドック 徳用お好み焼ソース   (下に画像あり) 483円
推奨品  ブルドック 徳用たこ焼ソース    (下に画像あり) 483円   
推奨品  ブルドック 徳用焼きそばソース (下に画像あり) 483円

    ←模擬店にうってつけの
  
ブルドック徳用ソース 

  
各483円



    

    

     

 ※焼そばソースは通常より濃く出来ているため、少量で味付けが出来る。したがって水分が少なく、
  麺の硬さ調節が容易となる。(通常のウスターソースだと、水分が多いので、
  別に麺に水分を加えなくてもベタベタ感が出てしまう場合があるが、
  焼そばソースを使うと、麺に水分を加える余地が残るので、パサパサ感のある焼そばも、
  ややウエットな焼そばも、自由に調理できる。)

 
ブルドック徳用ソース(上記3種)は品質の高い割りに価格が安く、非常にご注文が多いため、
   稀に品切れする場合がございます。その時は御容赦下さい。

 
ご発注時の品名は正確に・・・例えばブルドック 焼きそばソースをご注文下さる場合、
   ただ「ブルドック焼そばソース」だけでは、レギュラー品か徳用の方か判断がつきません。
   ソースは特に似たような品名が多いため、ご発注時はブランド名と正確な品名をお知らせ下さい。

  
  お好み焼・たこ焼き 共通材料

  マヨネーズ 1kg

  紅生姜(みじん切り)  1k
  紅生姜(せん切り)   1kg

  青のり 500g 
  青のり 200g

  削り節    50g ←80gより割安です。
  削り節    80g (写真左) 
    当時は100gでしたので、写真よりやや小さくなります。

  削り節(大) 500g (写真右)
  削り節(特大)1s (品質は同じで価格的に大幅にお得です)

  あげ玉 1Kg 
                以上7品の価格


  ←焼きそばやお好み焼きやたこ焼きにも美味しい、
  チーズソース。

 紅生姜は、焼きそば・お好み焼きの場合は「せん切り」、 
 たこ焼きの場合は「せん切り」または「みじん切り」を
 使います

  容器は フードパック 中 平 または 中 深。 
   舟皿(中) または (大) 
   右下の使い捨て容器一覧表をクリック


  
各種ソース類 
 お好み焼き用、たこ焼き用、焼きそば用、
 ウスター・中濃・とんかつソース
 
  
 削り節
中央下はサイズ比較のための
牛乳石鹸。
パッケージ(メーカー)は上記と
異なる場合があります。

  

 青のり 
青粉といって普通の青のり
より目が粗く、焼きそば、お好み焼き、
たこ焼きに適しています。500g



 
                 
02
ホットドッグ用ソーセージ 
   


 御注意:当社は卸業に付き、商品の価格はもちろん、送料・手数料も全て消費税別の外税表示となっております。

  フランクフルト・ホットドッグ関連商品
 


←チヨダ
 粒入りブラウン
 マスタード


 1本 550g
     
 画像をクリック
 カゴメ トマトケチャップ1kgチューブ
 業務用マヨネーズ 1kgチューブ
 雪印ソフトマーガリン 1kgカップ
 スィートピクルス 453g
 調味料容器(ディスペンサー)大 
       黄・赤・白 
 
    価格はコチラ



ハインツ
 イエロー
 マスタード

1本 396g
 
 画像をクリック
マスタードの粒は
はいっていません。
右上のイエローマスタードは、いわゆるフレンチマスタードで、
確かにある程度は辛いですが、激辛の「カラシ」とは異なります。
キャップを下にして立てるタイプ(スタンディングキャップ)です。
                                      
  チーズソース 300g       
      チューブ状に絞りだせる練状(濃いソース状)のチェダーチーズです。 詳細

  ホットドッグ用 紙製耐油袋 小 (7cmx23cm) 4辺中2辺開き  

  ホットドッグ用 紙製耐油袋 大 (9.5cmx25cm)    ”        
詳細
    

 容器・食器・包装紙・袋    




  ホットドッグ用パン
   
 詳細は画像をクリック

今流行りの

ピタパン (詳細は画像をクリック)

 ドネルケバブ風のホットドックが提供できます。
 またタコスの皮(トルティア)の代わりに使うことも
 できます。
 自然解凍するだけです。(電子レンジも使用可能)
 
  
 詳細は画像をクリック
 
ナン  (詳細は画像をクリック)

 ナンでソーセージをまいて、ナンドッグは
 いかがでしょうか?

 自然解凍するだけです。


 
              ↓
      
昭和冷凍 焼成ドックパン 

  解凍するだけでドックパンとして使用できます。

 (約48gx5本)x8袋x2合 (80本)

  1箱 5250円 (税別1本 約70.9円)

   ←クリック

本品はかなり高品質な品のため、
1本あたり税込71円になります。
また、1箱で税別1300円のクール便送料がかかります
ので、送料込みですと、1箱ご購入の場合、
1本あたり税込約79円と、かなり高いものとなります。

:3箱以上ですと、送料は割安になります。
(税別送料:1箱 1300円、2箱 2600円、3箱 2600円)

安い品をお探しの場合は、食料品を販売する
100円ショップ(100均)のような店ですと、
やや小さいサイズとなりますが、1本 税込21円程度
スーパーなどでも1本 税込50円〜60円
入手できる場合がありますので、
その点をよくご考慮いただきご購入をお決め下さい。
ただし、本品は美味しいことでは大きな自信があります。

 容器・食器・包装紙・袋    


 インターネットタウンページでもお近くのパン屋さんを検索できます。 
 ナンやピタパンではなく、あくまでも普通のドッグパンをお使いになりたい場合は、近所のパン屋さんで
 購入するのが一番です。
 検索キーワードは「パン屋」 「パン卸」 「パン製造」 のいずれかで、一文字空けて、貴方の都道府県と
 市区町村を入力して下さい。   
 
 検索窓への記入例・・・
【パン屋 千葉県船橋市】  【パン製造 大阪府寝屋川市】


 ヒットしない場合は、近隣の市区町村なども含め、検索範囲を広げて下さい。

                              
 フランクフルト、ホットドッグの必需品 
 

 QP トマト&あらびきマスタード ディスペンパック
 
         
1箱  8gx20x20(400個)


 ハインツ 9g ポーションタイプ ケチャップもあります。お問い合わせ下さい。
LAA
 

                   

クリック
   

     ********************************************************************** 


ホットドッグ用ウィンナー  
  (浅草ハム)
       


   この品も上記90g串付フランクと同じ浅草ハムの製品です。品質は最高級に分類されます。

 @ホットドッグ用 あらびき15cm ロングウィンナー 
       1kg(27〜29本) 2080円
(15cm 1本 約74円)


     もっとコストを下げたい場合、下記のあらびきNSウィンナー(浅草ハム)を2本ずつ使用します。

 Aあらびき徳用NSウィンナー(約6cm) 
       1kg(約55本)     1500円
    (6cm 1本 約27円)


    以上のウィンナー類、20kg以上御購入の場合は価格御相談下さい。

 ウインナーの解凍方法・保存方法・調理方法

ホットドッグにも大好評! 香辛料入りロングウィンナー(13cm)  浅草ハム
     
     左から @ 1本 約66円        A 1本 約70円           B 1本 約66円


   @1kg (約33本) 2170円  A1kg (約33本) 2320円  B1kg (約33本) 2170円

      これは本当においしいです! 特に@とAは、ホットドッグに新境地を開きます!

 ウインナーの解凍方法・保存方法・調理方法

    以上のウィンナー類、20kg以上御購入の場合は価格御相談下さい。各種混載で計20kgでも結構です。


 容器・食器・包装紙・袋    

アレルゲンにつきまして




           ←クリック
            370x215x145  


 串付フランクフルトやウィンナーの解凍方法・保存方法・調理方法

  ホットドッグに使うウィンナー
は、凍結状態のまま茹でていただくだけでもお使いいただけます。
   ただし茹ですぎますと、身が割れたり、うま味がお湯の中ににダシのように出てしまい、しかもブヨブヨした
   食感になってしまいますので、ご注意下さい。 茹でた後に、また鉄板やフライパンで焼いていただいても
   もちろん結構です。
   ホットドッグ用ウィンナーも、茹でずに下記の解凍方法で事前解凍してから、鉄板などで焼いて
   いただきましても結構です。

 
事前解凍する場合
  
解凍方法は、冷蔵庫内解凍が原則です。冷蔵庫内解凍の場合でも、外箱から出して
   解凍したほうが、多少早く解凍します。(5〜7時間)  事前解凍は冷蔵庫内解凍を推奨いたします。
   解凍を急ぐ場合は、次の方法があります。
   ただし解凍後の品質の劣化は早く進みますので、解凍中は充分な管理と細心の注意の上で行って下さい。

  @流水解凍
    中身がポリ袋に入っているものは袋のまま、裸のものは別の衛生的なポリ袋に入れて空気を抜き、
    口をしっかり閉じます。
    容器(大きな容器ほど一度に大量に解凍できます)に水を入れ、そこに袋に入ったフランクフルトを
    漬けます。
    その容器の中に、水道水を「チョロチョロ」とごく少量ずつ注ぎ続けます。条件により異なりますが、
    1〜2時間で解凍します。
    なるべく小分けにして袋に入れたほうが、解凍時間は短くなります。
    解凍後に放置すると品質劣化が進行しますので、解凍したら直ちに冷蔵庫で保管して下さい。
    解凍後は冷蔵庫内といえども、長期保存はしないで、その日の内に加熱・喫食なさって下さい。
  A常温解凍
    外箱から中身を取り出し、袋のまま日陰の常温下に置きます。季節によって異なりますが、
    30分〜1時間で解凍します。
    しかし、解凍後になお常温下に放置し続けますと、品質劣化が早く進行し危険ですので、充分な
    管理の下で解凍をして下さい。
    特に夏など気温が高い時期は、解凍後の品質劣化が早いので、常温解凍は避けて下さい。
    解凍中、直射日光は厳禁です。
    解凍中は頻繁に様子を見て、表面がやわらかくなる程度に解凍した時点ですみやかに冷蔵庫に
    入れて下さい。
    解凍後は冷蔵庫内といえども、長期保存はしないで、その日の内に加熱・喫食なさって下さい。

  B湯煎解凍
    パック状態の品はパックごと、裸の品はジプロックのような耐熱袋に凍結したフランクフルトを入れて、
    袋のまま鍋で湯煎して下さい。耐熱袋を使う場合は、湯が袋の中に浸入しないように、充分ご注意下さい。
    10分〜15分程度で解凍しますので、
    そのまますぐに鉄板で焼いて下さい。湯煎で加熱解凍したフランクフルトは、冷蔵庫に入れないで
    直ちに焼いて喫食して下さい。

  C電子レンジ
    解凍目的で短時間電子レンジにかけることは有効ですが、調理加熱モードで電子レンジに
    一定時間以上かけると、表面の皮や身が裂けてしまいますのでご注意下さい。
    加熱解凍したフランクフルトは、冷蔵庫に入れないで直ちに焼いて喫食して下さい。


  以上いずれの場合も解凍後の再凍結は著しく品質が低下しますので、お止め下さい。



03




04                  
チョコバナナ 材料  

    

御注意:当社は卸業に付き、商品の価格はもちろん、送料・手数料も全て
消費税別の外税表示となっております。

 

  チョコの外箱


 チョコバナナ用コーティングチョコレート    (画像右)

    ( KTB ) 5kg  5300円    (ホワイト)  5kg  6000円


  当社の5kgのチョコレートは缶入りではなく、箱入りです。
  その分価格がお安くなっています。
  箱入りとはいっても缶入りのチョコレートと全く扱いは同じで、
  面倒なことは一切ありません。 真夏でも保冷は必要ありません。


    当社はバナナは販売しておりません。

   チョコレート5kgでおよそ220本〜270本分です。
 
 注意:ここでいうバナナは13〜15cm程度のものを1本として計算しています。
     最近多く出回っている20cm前後の特大バナナの場合は、
     チョコ5kg 1箱で150〜190本程度しか対応しません。


  ピンクチョコの (上記「白チョコ」5に対して本品1の割合でまぜる) 1kg 1810円 
 注意:本品単独では使用できません。必ず白チョコレートに混ぜて使います。
  本品1kgに対して白チョコ5kgが必要です。

  メロンチョコの (上記「白チョコ」5に対して本品1の割合でまぜる) 1kg 1810円
 注意:本品単独では使用できません。必ず白チョコレートに混ぜて使います。
  本品1kgに対して白チョコ5kgが必要です。

  (五色色付チョコレート大粒顆粒)   ココ ←クリック
    500gで200本〜300本に対応。(あくまでも目安です)
 
   カラースプレーを7月〜9月に発送する場合はクール便使用または保冷材同封で常温便使用となります。 
     その時期、かなり気温が高い場合は、保冷体の効果が持続しませんので、当社の判断により、
     クール冷蔵便で発送する場合があります。
     北海道、九州、四国、中国地方に発送する場合は、輸送に2日以上を要しますので、
     クール便発送のみとなります。

   

(作り方)
  やや大きめの鍋に湯を少量沸かします。沸騰させる必要はありません。55〜65℃でOKです。
  その鍋の湯の中に、やや小さめの鍋かボールを入れ、さらにその中に適当な大きさに割ったチョコレートを
  入れます。熱で徐々にチョコレートが溶けてきます。チョコレートが完全に液状になったら、そこに
  バナナを浸して下さい。浸すのは数秒で大丈夫です。あとは常温に放置しておけば、すぐに固まります。
  チョコレートはなるべく細かく砕いた方が溶けが早くて楽です。
  沸かす湯は少量で結構です。外鍋の中へチョコレートの鍋を入れた際に、湯が多いとあふれてしまいます。

他に差をつけたいトッピング
 チョコバナナ(黒)にキャラメルソースやオレンジソースがよく似合います。
 チョコバナナ(白)にキャラメルソースやストロベリーソース、ラズベリーソース、ブルーベリーソースがよく似合います。
  ☆キャラメルソースやフルーツソースをトッピングする場合は、たれますので、必ず舟皿(中)で受けて下さい。


★全品とも価格は上記の通りです。コーティングチョコレート 5箱以上の場合は価格御相談下さい。

★バナナ自体は販売しておりません。地元でお仕入れ下さい。

 容器・食器・包装紙・袋    
 
 



05
水飴/あんずあめ ・ ミルクせんべい ・ ソースせんべい   

    

  御注意:当社は卸業に付き、商品の価格はもちろん、送料・手数料も全て消費税別の外税表示となっております。

   

  みずあめ    25kg缶    4780円 (400〜500本分)  

       注意:市販の料理用水あめは、硬度が低くて、あんずあめには適しません。


 その他

 @丸アンズ シロップ漬 500g 294円 

   


 アプリコットを含めて500gのアンズのシロップ漬(ポリパック)です。アンズをカットせず、
 種だけ
抜いて球状(原形)のままシロップに漬けてあります。
 お菓子の飾り付けにもご利用になれます。
 大粒の丸アンズが23〜25個入っています。
 アンズ飴に使用する場合は1/2から1/4に切ってお使い下さい。

 バラの場合は1パック 
294円
 1箱(10パック)単位の場合は、価格お勉強します。



 A花丸大入りせんべい 
 

 あんず飴を乗せる(はさむ)皿代わりにも使います。
 
いわゆるソースせんべい、ミルクせんべいと呼ばれるものです。
 
約190枚入り 336円


 B-1 すもも (大カップ)  

 60粒入 595円 x 6本 
 1箱(6本)単位の販売となります。

  1箱(6本=計360粒) 3570円 

    (バラ売りはしていません)


 B-2 
すもも (1粒カップ)

 
1粒カップ 20入 1箱  780円
  
 1箱(20カップ)単位のみの販売となります。

 
     





 関連品

 ミカン缶(約90粒)
 
 
パイナップル缶(国産10枚スライス)
 
 
枝付きチェリー缶(50〜60粒)

       
以上の品3品の詳細はココ

 あんず飴は、出来上がったら大きな氷を台代わりにして、その上に並べます。
 そうしませんと、ダラ〜っとした感じで下(皿など)にくっ付いてしまい、どうにも
 始末に負えない状態となってしまいます。


          
    著作権表示(C)SozaiRoom.com


   @   A   B
 
 @チューブ入り業務用コンデンスミルク
 Aチョコレートシロップ
キャラメルシロップ

 B駄菓子ウメジャム(衛生上個別包装のみ。40個 378円

  ・・・などもあります。

  @とAの価格については、画像をクリックして下さい。

  
ソースは業務用(1.8リットル)しか扱っておりません。これでは多すぎると
  思いますので、地元の食料品店などで、とんかつソースか中農ソースの
  適量のものをお求め下さい。



  アイスモナカの皮  ←クリック

    あんずあめの受け皿としてはこれがベストです。 

   

   
 あんず飴の作り方
 
 半分に切った割り箸(丸くないもの)を二本あわせて、幅を広くする。 
 アンズなどをその先端の腹に乗せ、親指で押さえる。
 (慣れると、短く切ったわり箸一本でもうまく出来るようになります。)
 充分にぬらした木のヘラで、水あめをすくい、箸の先端のアンズと箸に
 水あめを巻きつけるようにからめて行く。
 (その際、アンズを押さえた親指まで一緒にからめてしまうとうまくないので、
 からめる瞬間に指を離す技が結構難しい。)
 からめたら、間髪いれずに氷の上に置く。客に渡す際に、
 別の容器に移しておいたアンズのシロップに浸してから渡す。
 渡す際、たれないように、大入り花丸せんべいを皿代わりにして、
 一緒に渡す。
 お祭りなどの縁日の際に、露天商さんがやっているのを3分間眺めていれば、
 最低限の手法は覚えられます。


 容器・食器・包装紙・袋   



06                        
チーズリング 


 
 ハインツ製  美味しいです!
 
 
短時間で調理できますので、模擬店では非常に好都合です


 ケチャップなしでも美味しく召し上がれます。
 画像のポーションケチャップ(9g)も販売中ですのでお問合わせください。

  

 凍ったまま180℃のタップリの油で1分間揚げるだけ
 油の量が少なかったり、一度に多量に揚げようとすると、
 油温が一気に下がり、パンクしたり内部に油が浸透してしまいます。


 約30個(465g)袋x8x2・・・約480個で1箱 14740円

 
1人前 5個として300円くらいで販売するのが適当かも・・・

  310x230x190の2段  ←クリック

 上記画像の紙容器は添付されていません。

  5梱以上の場合は価格を更にお勉強いたします。お問い合わせください。

 アレルゲンにつきまして

 容器・食器・包装紙・袋    



07                    
クリースピーパイ 
3種
  



 惜しまれつつ終売となった、あの人気商品
 
ハインツ ロールタコスの後継品

 ハインツ クリスピーパイ (包装袋添付)
 
 3種が混じって1箱ではありません。
 それぞれの種類単独80本で1箱(1販売単位)です。

 
 
 3種とも共通
  (75gx10本)x8袋 (80本) 1箱 8190円

  販売は1箱(80本)単位です。種類は単独で80本です。

   1本の大まかなサイズ 長さ12p 幅 5p 厚さ2p

 無料サンプルのご用意あります
  (サンプル送る場合のクール便送料のみ着払い)

  文化祭・学園祭では1本200円〜250円、移動販売や売店などでは
  250円〜350円で販売なさるのが適当かと思われます。

  285x575x135o  ←クリック

  5梱以上の場合は価格を更にお勉強いたします。お問い合わせください。

 アレルゲンにつきまして

 容器・食器・包装紙・袋    



08
                
かんたん 
スムージー
 
専用器具は全く不要
保管用の冷凍庫または
保冷箱+ドライアイスさえあれば、
本格的な美味しいスムージーが
すぐにできます。

 
スムージー
 器具不要でたった4〜5ステップ

  @冷凍状態の袋を
    袋のまま手でよく揉む
  Aそれをカップに移す
  Bそこに牛乳120ccを注ぐ
  Cよく混ぜる
   これで一応完成ですが…
  Dお好みで、コンデンス
    ミルクを上からかける

 これでスムージー完成
!! 

    

 マンゴー果肉入りとイチゴ果肉入りの2種類があります。
 それぞれ別々の販売です。


 100g(1人前)x15x6(90人前) 荷姿共通 
  マンゴー果肉入りスムージーベース 1箱 11230円
  
いちご果肉入りスムージーベース   1箱 10980円

 445x340x254  ←クリック
   
 
アレルゲンについての詳細は
 電話03-5577-6950 株式会社アイスラインに直接お問合わせください

 5梱以上の場合は価格を更にお勉強いたします。お問い合わせください。


 容器・食器・包装紙・袋    


フラペチーノ
(商品名 フラペリッチ)

フラペリッチ 3種類

 @キャラメルマキアート
 A抹茶
 Bショコラ

 3種が混ざって1箱ではありません。各種類1箱単位の販売です。

 3種共通 100gx90 1箱 8350円

 
作り方
 本品1袋(100g)+牛乳130g
 以上をボールに入れて、ホイッパーでダマがなくなるまで撹拌する
 たったこれだけで完成 
!!
 キャラメルマキアートに限っては、ガムシロップを適量加えてください。

 442x340x254  ←クリック

 混載で構いませんの、合計5箱以上の場合は、価格更にお勉強します。






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