01
韓国屋台スィーツ ホットック
(徳山物産 冷凍食品)


100gx5枚x18袋(90枚) 1箱 13470円+税
(1枚あたり税別150円)
5箱以上の場合は、1箱あたり 11880円 となります
1箱(90枚)単位の販売です。 1枚のサイズは、直径130o前後 厚さ13o くらいです。
調理法・・・常温で1〜2時間ほど自然解凍してから、油を敷いたフライパンや鉄板で片面3〜4分ずつ両面焼く。(推奨)
あるいは、袋に小穴をあけ、冷凍状態のまま電子レンジで1袋 3分〜5分加熱。
(加熱時間は電子レンジによって異なります)
380x260x230 

本品のアレルゲンについては徳山物産鰍ワでお問い合わせください。06-6755-5000
02

03
シューマイ
御注意:当社は卸業に付き、商品の価格はもちろん、送料・手数料も全て消費税別の外税表示となっております。
(宝幸・味の素 業務用)

1個のサイズ・・・底面直径 約30mm、 高さ 約20mm
箱サイズ・・・376x211x165mmの小箱が2段重ね
宝幸 しゅうまい 14gx600(300x2)
1箱 5070円+税 (1個 8.45円+税) ←クリック
単価的に非常にお安い商品ですが、品質や味は大変確かな商品です。
調理方法は、蒸し器で8〜10分蒸すか、170℃くらいの油で 3分間前後揚げて下さい。
50個ずつの小袋入りです。
5箱以上ご購入の場合は、価格お勉強します。

アレルゲンにつきまして
価格的に安い品をお探しなら
VPしゅうまい 13g (アスクフーズ梶j
(13gx50)x8x2(800個) 1箱 6000円+税 (1個 7.5円+税)
ひとくちサイズで食べやすく、おいしいしゅうまいです。
調理方法は、蒸し器で8〜10分蒸すか、170℃くらいの油で 3〜4分間前後揚げて下さい。
←クリック 441x226x170の2段重ね
5箱以上ご購入の場合は、価格お勉強します。

アレルゲンにつきまして
味の素
(冷凍食品シューマイの種類)
味の素だけでも20種類以上あります。当社扱いメーカーの品だけで100種類は超えます。
全部は載せ切れませんので、催事向けの安い品だけを載せました。
味の素だけでも他に十数種類以上ありますので、ご予算やご希望によってご紹介します。
お問い合わせ下さい。
(シューマイの調理法)
原則はセイロで約10分間蒸すことですが、油で揚げる(3〜5分間)、
濡れフキンをかけてラップをして電子レンジ・・・でも美味しく召し上がれます。
(カッコ内は1個あたりの税別価格)

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このメニューで使う機材は
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蒸し器
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アレルゲンにつきまして
04
ジャガバター

御注意:当社は卸業に付き、商品の価格はもちろん、送料・手数料も全て消費税別の外税表示となっております。
S、M、Mのハーフ の3種
皮をむいたタイプです。皮つきではありません。
下茹でして凍結してあります
Sが一番一般的に使われます
ホッカホカの蒸した男爵ジャガイモに、マーガリン(バター)をタップリ盛って、
「フカフカ」言いながら食べるジャガバターは模擬店の人気者です。
MサイズとSサイズはあまり大きさは変りません。Mサイズは概ねピンポン球大。
ハーフはMサイズを半分にカットした形態です。 既に軽く下茹でしてありますので、
蒸し時間は短くてすみます。(写真は蒸す前の画像です。実際の色は画像よりやや白い。)
ホクレン 冷凍ボイルポテト
1kg袋x10 (10kg) 4430円+税
(70〜100人前) 3種とも同じ
M ・ S ・ ハーフ 3種とも価格・荷姿 同じ
Sのみ在庫がございますので、
受注締切りまでにご注文いただければ
確実に間に合います。
(受注締切りを多少過ぎても間に合います)
Mとハーフは取り寄せに時間を要しますので
配達ご希望日の8営業日以前にご注文を
いただきませんと、期日には間に合いません
既に軽くボイルしたジャガイモを凍らせてありますので、冷凍のまま、蒸し器で数分〜十数分間程度
蒸すだけで召し上がれます。
ただし蒸し時間は、火力などによっても異なりますので、串を刺してみて串が容易に通る状態
なったらOKです。 お好みで塩を振りかけて下さい。 解凍せずに冷凍状態のまま蒸して下さい。
常識的なことで恐縮ですが一応念のために付記しますと、こういう「蒸かしもの」は大量の蒸気が必要
です。カセット式ガスコンロや電気コンロのような火力の特に弱い器具を使うことはおやめ下さい。
火力が弱いと全くうまくいきませんし、時間がやたらとかかります。
◆ホール M ・ ホール S
ハーフにカットしていない、ピンポン球大の
ホクレン 冷凍ボイルポテト(ホールMサイズ)もあります。1kg 30個前後です。
それよりやや小ぶりのホクレン 冷凍ボイルポテト(ホールSサイズ)もあります。
1kg 40個前後です。
ホール S が一番一般的に多く使われます
◆ハーフカット
ピンポン球くらいの大きさの球状に揃えたジャガイモを半分にカットしてあります。
1個20g〜30gで、1kg袋に40〜60個前後はいっています。
1人前4粒付けなら1kgで約10人前、5粒付けなら1kgで約8人前、6粒付けなら
1kgで約7人前ということになります。 (粒の大きさには多少のバラつきがあります。)
1kg内の粒数(個数)は、同じM・Sサイズでも、
収穫作柄状況によって多少変わることがあります。
価格は全種同じです。
ボイルポテトは計3種ありますので、
@ホールM AホールS Bハーフ
ご発注の際、種類を必ず指定して下さい
ホールS以外は取り寄せにかなり日数を要します
ご注意・・・ホールSに限ってはメーカーはクレードルの場合があります。
その場合の品名は クレードル ホールポテト S キタカムイ です。
ハーフおよびホールMサイズは ホクレン ボイルポテトです。
3種類とも共通の送料です。 ←クリック

皮つき蒸し男爵いも(ケーオー産業)
皮つきの一口サイズの男爵いもです
下茹でして凍結してあります

下茹でしてありますので、召し上がる前に冷凍のまま約10分間蒸してください
または、召し上がる前に冷凍のまま170℃の油で約8分間揚げてください
1s(±21個)x8袋x2(16s) 1梱(1単位) 10240円+税
385x265x165の2段 ←クリック
5単位以上ご購入の場合は、価格お勉強します。

雪印 業務用ネオソフトマーガリンG
1kg 795円+税 (約30人分)

ハインツ チーズソース 300g
←ジャガバターにぴったりのトッピング。
チューブ状に絞りだせる練状(濃いソース状)のチェダーチーズです。
お好みでマーガリンとは別にジャガバターにかけると、抜群に美味しくなります。 詳細
1.jpg)
マーガリンには若干の塩味はついてはいますが、
それだけでは塩味が足りませんので、別途食塩をご用意下さい。

ライフ 乱切りポテト
原産国は中国ですが、オランダ種のジャガイモ使用
上記と比べて価格はかなりお安いです。

軽く下茹でしてありますが、そのままでは召し上がれません。
蒸し器で数分〜十数分間蒸してください。
火力の弱いカセットコンロなどは蒸しあがりに
かなりの時間を要しますのでお勧めできません。
1s(上記の画像)x10 1箱 3550円+税
マーガリンなどはコチラをご覧ください。
←クリック

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蒸し器
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05
ハンバーガー

御注意:当社は卸業に付き、商品の価格はもちろん、送料・手数料も全て消費税別の外税表示となっております。


(サイズ) 直径80mm 厚さ12mm 60gx180枚。
◆ヤヨイ チョップドハンバーグ
60gx180 1箱 7650円+税
(1枚 約42.5円)
←クリック (354x234x171x2)
5箱以上ご購入の場合は価格ご相談下さい。

◆味の素 ハンバーガーハンバーグ
50gx100 1箱 6550円+税
(1枚 65.5円)
←クリック (410x240x175)
サイズはチョップドハンバーグよりやや小さいですが品質は高いです。
5箱以上ご購入の場合は価格ご相談下さい。
◆調理法
上記2品の調理方法は、ラップをして電子レンジ加熱またはオーブンレンジでの加熱ですが、
模擬店の場合、大量に調理する必要がありますので、
160〜170℃の油で2〜4分間揚げるのが最も効率のよい調理法です。

アレルゲンにつきまして

タカキ TBバーガーバンズRN
約63gx6個x9袋(54個) 3790円+税 ←クリック
5箱(梱)以上の場合は、価格お勉強いたします。

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東洋水産

(50gx20枚)x5袋x2 (200枚) 1梱 7980円+税
←クリック
5箱(梱)以上の場合は、価格お勉強いたします。

←ピタパン 詳細はクリック
関連商品
ケチャプ、マスタード、ピクルスなどについては、ホットドッグの項をご参照下さい。
ハンバーガー用包装袋 大 180mmx180mm 100枚 1束
ハンバーガー用包装袋 小 160mmx160mm 100枚 1束 価格
ハンバーガーに最適、液体練り状チーズ ハインツ チーズソース
←ハンバーガーにぴったりのトッピング。 チーズソース。
06
焼とうもろこし 軸付きスィートコーン

御注意:当社は卸業に付き、商品の価格はもちろん、送料・手数料も全て消費税別の外税表示となっております。
国産とうもろこし(冷凍 軸付きコーン)
すでに軽く茹でてあります。醤油を塗りながら焼いて下さい
※本品は遺伝子組み換え品ではない純粋の国産品です
価格
約300gx35本 ジャンボコーン 裸
1本 約195円 1箱 6820円+税
約300gx30本 ジャンボコーン パック入(完全個装)
1本 229円 1箱 6870円+税
裸の方は35本入り 1箱単位(約10kg)の販売です。
パック入は30本入り 1箱単位(約10kg)の販売です。
商品の性格上、1本1本の大きさには多少のバラつき生じます。
【食品に手を触れないで提供したい】
湯煎したものを、醤油を塗りながら焼いた方が圧倒的に美味しいですが、
食品に手を触れないことを優先なさる場合は、(パック入りの方を)充分湯煎して
パックごとお客様にお渡しください
その場合、召し上がる際は、お好みで食塩をかけて召し上がっていただきます
輸入品ならもっと安い品ありますが…
輸入品で上記よりも大幅に安い品もあるにはありますが、
品質と味の点で全く異なりますので、当社では扱いません。
味と安全の点から国産ものの遺伝子組み換えでない品をお勧めしています
この2種は共通の送料です。 ←クリック
5箱以上ご購入の場合は価格ご相談下さい。
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とうもろこし焼き器
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07
ピタサンド用 ピタパン
(JCコムサ)

御注意:当社は卸業に付き、商品の価格はもちろん、送料・手数料も全て消費税別の外税表示となっております。
ピタパン
解凍するだけで、貴方もトルコのケバブ風サンドイッチの模擬店が開けます。
ピタパンにハンバーグと野菜を詰めて、ピタハンバーガーも大人気です。
今 ブレイク中!
ピタパンとは中近東を源とする平焼きパンの一種で、ミシン目に沿って切り離していただくと、
中がポケット状に空いていますので、そこに肉や野菜を詰めて召し上がっていただきます。
トルコ風サンドイッチのケバブサンドで使用されます。
商品名 JCピタパン
60gx60枚パックx2ボール(120枚=240人分)で1箱 9500円+税
1人分 39.6円(税別)
60g ←クリック (505x363x290)
1箱単位の販売(冷凍食品)
標準サイズ 60gピタパン 1枚(2食分) 約80円
(120枚=240食 1箱単位の販売となります)
1枚で2人分とれますので、1人前あたりの価格は約40円となります。
他に80gの大判もございます。 80枚入り(160食分) 8400円+税
5箱以上の御購入の場合は価格御相談下さい。
◆1箱 120枚ということは、半分に切って使いますので、240個のピタサンドが作れる
ということになります。
◆ミシン目で二分割する前の形状は、直径約14cmnの円形です。
◆つまりミシン目の切り口は約14cmとなります。
1枚を半分に切るので、
一人前は口が約14cm、深さが約7cmの半円形ということになります。

当社で販売しているのはパンの部分だけです。上は調理例の写真です。
(1)タコスの皮(トルティーヤ)の代わりにピタパンをお使いになって
メキカンピタサンド。
(2)チリコンカンとソーセージを使ったチリドッグピタサンド。
(3)バンバーグと野菜をはさんでピタハンバーガー。
(4)パストラミソーセージと野菜をはさんで、パストラミサンド。
(5)照り焼きチキンや竜田揚げをはさんで、和風ピタサンド。
(6)チンジャオやエビチリをはさんで、中華ピタサンド。
(7)焼き肉と生野菜をはさんで、ケバブ風サンド・・・・・などなど
その他工夫次第で、楽しいピタサンドが作れます。
ピタサンドにトロ〜リ練り状チーズをお使いの場合は、 
絞り出し袋状容器入りのチェダーチーズソースがうってつけです!
解凍方法・・・自然解凍:常温(20℃として)で2〜3時間。冷蔵庫内で5〜6時間。
お急ぎの場合は家庭用電子レンジで1枚につき約40秒加熱。
ただしメーカーの見解によりますと自然解凍の方がおいしいそうです。
調理例 ケバブ風サンド
ドネルケバブの回転ロースト機械は入手できませんので、
小間肉やバラ肉肉をフライパンなどで肉を焼いて、ピタパンに挟みますが、
味付けは逆に自由です。 つまり生姜焼き風味付け、韓国焼き肉風味付け、
照り焼き風味付け、ペッパーと塩やガーリックと塩の味付け、
ケイジャンミートマジックを使った味付け・・・なんでもOK。
この焼いた肉と、レタスやスライストマトなどをピタパンに詰め込んで、
ケバブソース(下段参照)をかければ、ドネルケバブ風サンドの出来上がりです。
ケバブソースの作り方(基本)
特別の規定はありませんので、下記の作り方にとらわれず、ご自由に工夫なさって下さい。
ケチャップ4:マヨネーズ6 (3:7でも2:8でも、お好みで比率を調整して下さい。)の割合で
よく混ぜる。 そこに混合香辛料のガラムマサラ(1缶 350g 税別1060円)を混ぜます。
あとからガラムマサラを振りかけていただいてもOKです。ガラムマサラの量の目安は、一人前1gです。
サウザンアイランドドレッシングやクリーミードレッシングでも代用できます。
ただし左で代用した場合もガラムマサラはお使い下さい。
中米タコス風の味付けにする場合は、サルサソースをお使いになっても結構ですが、ケバブというよりは
タコス風の味になります。
サルサソースはトマト系の味ですので、ケバブ独特の味にするには、やはり上記のソースのほうがよろしいかも
知れません。

08
餃子(冷凍食品)

御注意:当社は卸業に付き、商品の価格はもちろん、送料・手数料も全て消費税別の外税表示となっております。
冷凍餃子は、安いものから高級品まで、また調理法にあわせて、各種取りそろえております。
(販売は箱単位です。)

お勧め品 ヤヨイサンフーズ(旧名ニチロサンフーズ 旧名ヤヨイ)
国産キャベツの肉ぎょうざ 17g
17gx320x2(640個)
1箱 8240円+税 (1個あたり 約12.9円+税)
492x216x200oの2段重ね ←クリック
価格的にもお安く、揚げても、焼いても召し上がっていただける、
模擬店にピッタリのやや小ぶりの美味しい餃子です。焼く際は油が必要です。
5箱以上ご購入の場合は、価格お勉強します。
その他 味の素の冷凍餃子
全て日本国内で製造された品です
味の素餃子の価格に関しては、見積りをご請求ください
品 名 |
荷姿・入り数 |
箱単価 |
1個単価 |
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味の素 レンジでも餃子 |
16gx480 |
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電子レンジ調理 送料
ラップをかけずに5個 2分間 |
味の素 大餃子 |
38gx160 |
|
|
ボリュームたっぷり、
ジャンボ餃子。茹で、焼き、揚げOK
焼く際、油不要。送料 |
味の素 水餃子 |
16gx300 |
|
|
ゆで用餃子。沸騰後弱火で5分
送料 |
味の素 海老海鮮餃子 |
18gx240 |
|
|
焼いても蒸してもOK。 送料
中身が透けて見える透明皮を使用。
|
味の素 中華肉餃子 |
25gx192 |
|
|
高級中華レストランでも
使用いただける本格的焼き餃子。
焼く際、油不要。 送料 |
味の素 スタミナ肉餃子 |
26gx360 |
|
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皮厚で、茹でても焼いても揚げても
特においしい高級餃子。
焼く際、油不要。送料 |
味の素 肉餃子 |
23gx360 |
|
|
国産の肉と野菜を使用
焼く際、油不要。送料 |
味の素 黒豚餃子 |
22gx240 |
|
|
鹿児島県産黒豚を使用
焼く際、油不要。送料 |
味の素 焼き目パリッと餃子 |
22gx240 |
|
|
ジューシーでこくのある餃子
焼く際、油不要。送料 |
味の素 野菜餃子 |
23gx360 |
|
|
国産の野菜と肉を使用
焼く際、油不要。送料 |
味の素 ひとくち餃子 |
13gx600 |
|
|
特に揚げ調理に向いています 送料 |
味の素 すぐ焼ける餃子 |
21gx240 |
|
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短時間でスピーディーに焼けます
焼く際、油不要。 送料 |
各餃子は5箱以上から、価格お勉強いたします。 お問合せ下さい。

アレルゲンにつきまして
昭和 手羽ぎょうざ
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約900g(20本)x10袋
1箱 19380円+税
170℃〜180℃の油で6〜7分揚げるだけ
鶏のから揚げと餃子を一度に楽しめます。
←クリック
490x350x170o |
09
フルーツ缶詰類
御注意:当社は卸業に付き、商品の価格はもちろん、送料・手数料も全て消費税別の外税表示となっております。

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缶のサイズと重量 (内容総量の約6割が内容固形量です)
2号缶 シロップなども含めた内容総量 約800g
3号缶 約550g
4号缶 約400g
下の表示価格は見積価格ではありません。缶詰は突然の価格変動が
ありえます。ご注文前に、必ず事前に価格をご確認(見積り依頼)なさって下さい。 |
フルーツカクテル 2号缶 325円
メニューのボリュームを一層アップするためのデコレーション(フルーツカクテル缶詰=ミックスフルーツ)も
ございます。
クレープやパフェやワッフルなどにフルーツカクテル缶(固形量480g)の中身を20〜30g程度加えるだけで、
非常に豪華になります。
内容は、イエローピーチ・洋なし・ぶどう・パイナップル・チェリーの5種のフルーツを賽の目に切ったものです。
上の画像と実際に出荷する品とラベルやブランドが異なる場合がありますが、内容・品質・価格は同じものです。
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目安価格 |
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イエローピーチ 2号缶 |
314円+税 |
6〜9ピース(桃のサイズによって異なる) |
パイナップル 3号缶 |
194円+税 |
10枚スライス |
枝付きレッドチェリー 4号缶 |
311円+税 |
50〜60粒 |
ミカン 2号缶 |
350円+税 |
約90粒 |
アプリコット(アンズ) 2号缶 |
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品切れ 代替品の紹介 |
ツナ フレーク 185g缶 |
191円+税 |
ほぐしてある状態 |
ホールカーネルコーン 4号缶 |
166円+税 |
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栗甘露煮 瓶詰
総量930g 固形量500g |
時価 |
Mサイズ 価格はお問い合わせ下さい |
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重要(必ずお読みください)
上記の缶・瓶詰類の価格は見積り価格ではありません
価格変動もありえますので、ご注文前に価格をご確認下さい。
事前に価格のご確認をいただかないままご注文をお出し下さった場合、
上記の表示価格と異なる価格で発送する場合がありえます。
その場合でも、当社は免責とさせていただきます。

1.jpg)

10
冷凍えだまめ

夏の納涼大会などには欠かせないビールのおとも枝豆!
御注意:当社は卸業に付き、商品の価格はもちろん、送料・手数料も全て消費税別の外税表示となっております。
(1) 軽くゆでていただくタイプ
●冷凍えだまめ 500gx20袋 (20袋入り1箱単位の販売) 1箱 4360円+税
湯通しをしてあります。少量の塩を入れたタップリの湯を沸騰させ、
冷凍のままの本品を一気に鍋に入れて下さい。
その結果一時的に湯温が下がりますが、やがて再沸騰しますので、再沸騰後1〜2分間茹でます。
湯を切って、お好みで軽く塩を振りかけてお召し上がり下さい。
茹で時間が長過ぎますと、豆の食感がベタっとしたものになってしまいますので要注意。
なるべく大きな鍋を使用し、タップリの湯で短時間茹でることがコツです。
500g 1袋ごとのバラ販売品もございます。(こちらは上記とは品質が異なりますので
1袋あたりの価格は高いです) 小分け販売ご希望の場合はお問合わせください。
←クリック
(2) 解凍するだけで食べられるタイプ
●冷凍 塩茹えだまめ 500gx20袋
(20袋入り1箱単位の販売) 1箱 4770円+税
(500g 1袋あたり 212円ですが、こちらはバラ売りができません。)
流水で解凍して下さい。(茹でたり、電子レンジ加熱は不適) 解凍するだけですぐ
に召し上がれます。 QCAY
←クリック

11
大学芋

御注意:当社は卸業に付き、商品の価格はもちろん、送料・手数料も全て消費税別の外税表示となっております。
ケーオー産業 大学いも 自然解凍するだけで召し上がれます
オーソドックスな昔ながらの大学いもです。
ケーオー産業 大学いも
1s袋x4x3 (12kg)から徐々に
1s袋x6x2 (12kg)に切り変わります 70〜100人前
1箱 15000円+税
405x310x115の3段 ←クリック
以上の品は表示価格の通りですが、同一メーカー品であれば混載でも結構ですので、5箱以上の場合は価格ご相談下さい。

アレルゲンにつきまして
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