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チーズ ハットグ 핫도그

 
   

ハットグ材料の販売
 
イベント模擬店・屋台・移動販売・露店・売店でのご利用にうってつけです
 

大人気 韓国風チーズドッグ ハットグ(ホットグ)
学園祭文化祭・イベントで販売しよう!


本格的大型(
11㎝以上)のチーズハットグが

 1本
100円未満の材料費で

  中高生でも簡単・確実に作れます!

揚げ油を使いますので火傷には充分注意してください)



 チーズが伸び~る
 

ハットグの完成冷凍食品はありませんが・・・
  

刺す  生地をからめる 約2分間揚げる
   
 


ハットグの簡単な作り方 

「ハットグの素」とも言える
当社販売のモッツアレラチーズスティックを使えば

誰にでも簡単に作れます


ポイントは、生地をやや硬め(濃いめ)に作ること
温かいうちに召し上がること・・・この2点だけです


あらかじめ用意するもの
  あらかじめ
準備しておくこと
   (ハットグ約65本分)
 
モッツアレラチーズスティック(当社で販売)
 

   (1袋 約65本)

※1袋に63本~67本入っています 
無料サンプルあります
 
これをあらかじめ室温で解凍しておく(1~2時間) 
 
 
ホットケーキミックス 600gx2袋
     &
   牛乳 800㏄~900㏄


       

 

やや硬め(濃いめ)に生地を作っておく

 

  ハットグ約33本分の生地を準備

 注意:モッツレラチーズスティック半袋分の生地です
  1袋分の約65本分の生地を一度に作る場合は、
  ミックスと牛乳の使用量は下記の2倍ということになります


   ボールにホットケーキミックス600gを入れ
   そこにまず牛乳350㏄を注ぎます。
   一度よく混ぜて、あとは粘度を見ながら
   少しずつ牛乳を加えて混ぜます。(最大450㏄)
   そしてダマがなくなり、硬めのクリーム状に
   なるまでよく混ぜて出来上がり

 ※ホットケーキを焼く場合の生地よりは
   硬め(濃いめ)に生地を作ってください

 
 
 
魚肉ソーセージ(16㎝くらいのもの)16~17本
 
           

1本を4等分(約4㎝)に切っておく
(面倒であれば③を省略してしまうのもひとつの方法です)
 
 

サラダ油・ケチャップ・マスタードなど
        ←ディスペンサー
 
※ケチャップとマスタード用に100均などでディスペンサーも購入する

ケチャップなどをディスペンサーに詰替えておく
 
 
 
その他(調理器具等)
    フライパンまたはフライヤー
    先の細い割り箸かドッグ専用串

 


 ドッグ専用串(詳細は下)も販売しています


 
ホットケーキミックスの使用量・・・
 1本につきホットケーキミックスは18~20gが目安

調理手順
 





 先の細くなった割り箸または専用串に
  約4㎝に切ったソーセージを刺し
  次に、モッツレラチーズスティックを刺す

  

   ※刺す際に、多少崩れても大丈夫です
   ※可食部は約11㎝になります 

 

     
 
 





 これに、ホットケーキミックスの生地を
  タップリからめる 

 
   ※ここで細目パン粉をまぶしてもOK
 

     
 
 
  約170℃の油で   
  2分~2分半揚げる(揚げ過ぎ注意)
 


これで美味しいチーズハットグの完成
 
        ホーッ!! 
こりゃうまそうだ!

   ウェブ アニメーター

安くて こんなに簡単に
 できるのかぁ!
※慌てて作ったので、形はよくありませんが…
 画像は細目パン粉を使っておりません
 出来上がりにグラニュー糖をまぶしてもOK
 パン粉を使わない場合、外見は普通のアメリカンドッグと変りません

 
ケチャップやフレンチマスタードや   
  
チーズソースなどをかけて召し上がってください

  その他ソースとして適するものは
  マヨネーズ・ハニーマスタードなど多種ありますが、
  専門店でない限りは(学校などでの模擬店の場合は)、
  用意するのはケチャップとフレンチマスタードと
  せいぜいチーズソースくらいでよろしいと思います
  ソースをかける前にグラニュー糖をまぶしてもOK


ご注意(重要)
揚げたてでないと、食べる時チーズが伸びません
あらかじめ まとめ揚げする場合は、
お客様に渡す前に20秒間、油で揚げ直してください


 
(以下の価格表示は全て消費税別の表示です)
 
ハットグ手作りセット(約65本分)

 
セット内容
 ①モッツアレラ チーズ スティック 1800g(約65本)
 ②ホットケーキミックス 600g 2袋 
 
  

  
それぞれ単品でも販売します

 (ソーセージ・ケチャップ・牛乳1ℓは別途ご用意ください)

 
   

 
1セット 3560円(送料は別)
 ※説明書は付いていません

 ご注意 
上記セットのモッツアレラチーズスティックの量と
 ホットケーキミックスの量の配分は、概ね適正ですが、
 調理の仕方によっては、ホットケーキミックスが不足したり、
 逆に余ったりする場合があります。不足した場合は、コンビニ
 などで買い足してください。余った場合はご容赦ください。


 1本あたりの原価はいくらくらい
 
 上記セットの1本あたりの材料費は
 約54円(
税込 約58円)です
 ソーセージ・ケチャップ・サラダ油・容器や送料などを
 加えても、1本あたり
税込100円未満の原価で完成!
 学園祭などでは1本 200円~300円で販売できます
 
 ※上記の材料費計算は、業者からフライヤーを
   レンタルする場合を想定していません

 



 ※上記はそれぞれ単品でも販売いたします

 
4セット以上ご注文の場合は
  
1セットあたり3320円と更に割安になります




 別売品 (上記のセットには含まれていません)


 専用串(100本)←クリック
 
(先のやや尖った割り箸でも代用可能)


 容器(100枚)
 パットレー№10  600円→

 
 
 ケチャップ・マスタード 
 マスタードはイエローマスタードを使います
 

アレルゲン・・・乳・小麦・大豆 
 (魚肉ソーセージには カニ・大豆) (生地に玉子を使用する場合は 卵)



モッツアレラチーズスティック
無料サンプルあります
 無料ご提供は5本です。
 ご来社くださる場合は全く無料
 クール便で送る場合は、実費送料のみ着払い





 


02 
エプロン丈夫なポケット付)

 
1枚 216円(税別)
 

洗濯はできませんが、
厚手の布とほぼ同じ感触と強さで繰り返し使えます

スタッフ全員分の布製のエプロンを購入するのは予算的に大変

1枚 216円
(税別)なら、学園祭やイベントにうってつけ
 
しかも・・・
この品の送料(沖縄県・全国の島嶼部を除き)当社負担
   
本品は布製ではありませんが、布に近い強度を持つ厚手不織布
(ポリプロピレン)で作られており、一部はミシン縫製されております


  
25枚入 1箱 5400円

(沖縄県・全国の島嶼部を除き)
送料無料



 本品は食品ではありませんが、取り寄せ品につき、
 正式発注後のキャンセルや返品は承ることができません







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